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    揭秘美团外卖是如何一步步称王的?
    2015-08-06 11:12:38   来源:百度百家   发布:1005  评论:0 点击:

    摘要:外围是BAT巨头的围堵、进军,内线是饿了么、到家美食会等激烈厮杀,而且是短短三个月内,此情此景此时刻,其市场份额却提升了7%,并从亚军跃升到冠军。这就是美团外卖的最新战报。

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    据第三方咨询机构易观智库在7月末发布的《中国互联网餐饮外卖市场2015上半年专题研究报告》显示,眼下,美团外卖的整体市场订单份额已达41.24%,位居互联网外卖市场第一名,自此其甩掉了“老二”的帽子,扬眉吐气了一把。

    与第一季度的数据相比,这次,美团外卖的订单市场份额从34.2%猛增到41.24%,曾经的国内市场最大的互联网餐饮外卖平台——饿了么以38.75%的市场份额退居次席,百度外卖、淘点点分别排在第三、四位。

    多年奋斗后,现在美团身上的标签在原来的“团购”上又多一重“外卖”。核心是,这么多支外卖O2O玩家PK,这么短时间内,美团外卖凭毛坐了头把交椅?它究竟做了啥子事情?

    1、看得见的举措:做对了四件事

    首先,赶上了天时。国内的外卖O2O火爆异常,或迅疾如风,或激烈如火。2015年上半年,中国互联网餐饮外卖市场订单规模呈现高速增长,成交额超过120亿元。民以食为天,每天吃饭是必备的,外卖O2O就成为固定的高频次的刚需。

    其次,能在外卖O2O大战中胜出一筹,美团整体在用户导流、品牌影响力、资金、资源整合等的力量不可小觑,毕竟美团的团购、电影、旅游酒店领域都在发力,能有效拉动外卖业务,特别是团购的海量引流。

    不过,这些外部环境和集团助力,各路玩家都差不多,具体的还是靠美团外卖自身打出了几发猛烈的炮弹。

    总体盘点一下,今年上半年美团外卖主要干了四件大事:引入保险解决食品安全问题、切入白领市场、自建物流、推动与大量品牌商户一起合作玩耍。

    第一件,引入保险解决食品安全。这可以说是外卖O2O用户的核心痛点,在吃方面,不安全的那可是不敢吃的,遥想之前曝光的各种黑作坊,难免让人心有戚戚。调查数据显示,用户对外卖O2O服务的最大担心是安全。美团外卖是国内首家由保险公司承保的外卖平台,花力气解决了安全保障问题,是找准了G点。

    第二件,在高校市场占据优势的情况下,迅速切入白领市场。这是玩中高端路线,在吃方面,价格已经不是最决定性的因素,关键要好吃。特别是现在人的越来越不差钱,而且白领生活工作压力那么大,每天总要吃点好的,价格不会太计较。而且越高端,客单价越高、利润也越多。

    美团外卖的第一年,做到了高校市场第一。第二年,白领市场也做到了第一。这就是“美团速度”。

    第三件,自建物流见成效。物流对外卖O2O起着至关重要的作用,这就和物流对电商的重要性一样,决定着用户的体验。人们之所以叫外卖,就是饿了。之所以选择外卖O2O就是懒得去线下等。这对送餐时间要求很高,唯有自建物流才能拿捏好。

    而且,作为外卖O2O,如果一直将物流这一环节交给第三方,难以有效管理。如果采取商家自行配送,在快速扩张中后端配套的监管和服务又跟不上。自建物流看似耗时耗力,但确是一招杀手锏,一步明智的长远之举。

    第四件,作为外卖O2O平台,其一头连着商户,一头连着用户,必须与大量品牌商户对接才能真正玩转这一链条。于是,美团外卖增加与品牌商户合作的数量和力度,目前,在美团外卖APP的商家列表里面,显示肯德基、德克士、吉野家、真功夫、宏状元等品牌餐饮商户都已经入驻,为美团外卖消费者提供服务。良好的商家资源,加宽了美团外卖自身的护城河。

    正是这四件事情,让美团外卖迅速成长壮大,坐上了外卖O2O一哥的位置。相比美团,别的同行们你们都没有这样考虑过吗?

    2、看不见的力量:团队和地推

    凡事皆人为,美团外卖能从O2O竞争红海中杀出一条血路,具体事件的落实,一切都归结于团队的力量。

    在早期,美团引进了阿里B2B副总裁干嘉伟加入,打造出了一支实力强大的线下铁军,这只“铁军”在短短几年间经历起步烧钱、千团大战而不倒,打造出中国第一团购平台。

    美团的线下铁军,不仅在团购获得成功,而且,也为外卖等新业务提供了人才。据美团外卖配送事业群总裁王慧文在媒体沟通会上介绍,外卖业务的大部分管理人员都是来自于团购体系。

    美团外卖进入了用户、物流、商户、团队执行的正向循环,江湖地位也就随之步步登高。

    总之,在外卖O2O博弈的第一阶段,美团外卖占据了上风。未来各家,谁能笑到最后,并最终玩转外卖O2O这场饥饿游戏,还要再走再看。目前,美团的IT系统、客群、商户都已扎实,就和练武一样,只有练好了深厚内功,才能让最终的出招呈现出莫大威力。而外卖业务的持续增长,将会为美团实现千亿美金市值、万亿级交易额的梦想打下坚实的基础。

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