• 站长网[www.zzw.com]欢迎您!
  • 首页 > 电子商务 > 正文

    沙县小吃在美生意火爆,首日因餐食售罄关门。
    2018-11-13 23:47:03   来源:联商网   发布:1005  评论:0 点击:

    摘要:全国遍地开花的沙县小吃开始进军国际市场,美国这家沙县小吃位于纽约市的第八大道,这家沙县小吃从早上8点营业到晚上11点。开业首天生意就如此火爆,这还是店长邵彬芳没想到的。

      全国遍地开花的沙县小吃现在已经不满足国内市场了,开始进军国际市场。继日本和葡萄牙的门店开张后,这次沙县小吃将店开到了美国,生意异常火爆,开业首日竟因为餐食都已售罄而关门。
     
      这家沙县小吃位于纽约市的第八大道,准确位置是布鲁克林新兴华人区的一个繁忙路口。这个路口附近就有公交站和地铁站,每天的人流量都相当大。当然这不是让沙县小吃在美开张首日三小时就关门的主要原因。仔细看,这家店位于华人区,华人区就是华人聚集的区域,这里居住的绝大部分都是移居美国的华人后代,也有少数国内过去定居的国人。
     
      这些华人后代虽然改变了国籍,但是祖祖辈辈流传下来的饮食习惯是很难消散的。沙县小吃的出现,恰好填满了他们的胃和乡愁。
     
      开业首日三小时关门
     
      这家沙县小吃从早上8点营业到晚上11点。午餐时间是客流高峰期,顾客多得要排队拿号,不大的店面里常常座无虚席。也有许多人会打电话订餐,然后再到店里自取。
     
      开业首天生意就如此火爆,这还是店长邵彬芳没想到的。“我们开业第一天,三个小时就关门了,原因是顾客太多,餐食被一抢而空,”她说。“我们原本上午11点才开门,但没过几天就有顾客反映:‘能不能早点营业,如果早饭能吃上沙县小吃就太好了。’”
     
    \
     
      ▲沙县小吃美国店 图源中国日报
     
      在营业期间,沙县小吃主打的扁肉、拌面、蒸饺和炖罐等均人气火爆,镇店之王“柳叶眉”蒸饺,保守估计一天能卖出1500个。
     
      当然,走出国门的沙县小吃在价格上并不像国内那么亲民了,一份拌面需要3美元,蒸饺需要5.99美元(约42元人民币),一顿下来,人均消费和肯德基、麦当劳的价位相当。尽管如此,店里的消费者还是络绎不绝。
     
      走出国门的沙县小吃
     
      沙县小吃的制作工艺来自于中原一带的民俗,距今有1000多年历史,在沙县民间有着浓厚的文化底蕴,被称为古代汉族传统饮食的“活化石”。2007年,沙县小吃制作工艺被福建省政府列入“非物质文化遗产”名录。之后沙县小吃凭着独特的制作工艺和亲民的价格火遍全国,虽然店面很小,地段也一般,但依然如雨后春笋般在全国各地冒了出来。
     
     但是近年来,随着黄焖鸡米饭、兰州拉面的崛起,全国各地餐饮市场竞争日益激烈,沙县小吃便利、低廉的市场优势正在逐渐减弱。为了应对日益变化的餐饮市场,沙县县政府全资成立沙县小吃集团,通过提升经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链等举措,不断突破发展瓶颈。2015年,沙县小吃及图形商标在国内注册成功后,转型升级步伐进一步加快。
     
      今年早些时候,沙县小吃在日本东京的高田马场站开张了首家海外分店。据报道,开店的前5个小时营业额就达到了20万日元(约合11950元人民币)。截至9月底,这家80平米的店月均营业额已达约500万日元。
     
    \
     
      ▲沙县小吃日本东京高田马场店
     
      随后葡萄牙波尔多沙县小吃分店也开张了。据店长吴绍华介绍,这家分店还专门为当地爱吃油炸食品的顾客准备了“油炸扁肉”和“油炸春卷”。
     
     沙县小吃集团产业发展中心表示,未来或将在美国、英国、阿根廷、澳大利亚和加拿大等10多个国家开设分店。

    相关热词搜索:沙县小吃 美国 蒸饺

    上一篇:在双11时间节点,微信小程序上线商品搜索功能
    下一篇:最后一页

    分享到: 收藏
    评论排行