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    两人鱼石锅跳跳鱼为何能再次掀起热潮?
    2018-11-01 00:33:28   来源:联商网   发布:1005  评论:0 点击:

    摘要:石锅跳跳鱼之所以能再次掀起热潮,除了因为其营销模式的转变之外以及来自无刺的巴沙鱼肉的吸引之外,更多的还是在于其本身对年轻受众的吸引力——温暖 浪漫 简单。

      十月中旬,早已入驻济南的石锅跳跳鱼再次在高校周边掀起热潮,此次较为不同的是针对的目标群体已转向了年轻受众。
     
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      2017年7月,两人鱼石锅跳跳鱼第一家亮相孔孟之乡山东济宁。紧接着德州、东营、泰安、聊城、滨州、济南,西安、鄂尔多斯市两人鱼石锅跳跳鱼开出20家门店,而北京和上海的门店也相继现世。
     
      6月9日,两人鱼石锅跳跳鱼分别在北京和上海开出第一家门店。两人鱼作为餐饮新势力,迈出了向全国发展的坚实一步。同月,两人鱼济南山大路店正式开业,现在为何能才得到高校学生和年轻人的青睐?
     
      石锅跳跳鱼之所以能再次掀起热潮,除了因为其营销模式的转变之外以及来自无刺的巴沙鱼肉的吸引之外,更多的还是在于其本身对年轻受众的吸引力——温暖 浪漫 简单。
     
      食——良品
     
      两人鱼石锅跳跳鱼作为时尚快餐新势力,其实早已迎来了属于他们的新篇章。只是如同80后餐饮创始人刘洪君说的那般,在如今饮食行业大量倒闭的时期,真正走的长远的应该是具有温暖的饮食品牌,所谓的温暖不仅仅体现在这个品牌本身带给人的幸福感,更体现在被三泰禾视作经营根本的人品以及被刘洪君视作餐饮业精髓的“食”字——即“良品”。而“良品”来自于两点:食材原料的品质和厨师技术,品味虽贵,必不敢减物力;炮制虽繁,必不敢省人工。
     
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      两个人——陪伴史最长久的告白
     
      三泰禾旗下的餐饮品牌具有极好的口碑,也占领了越来越多的区域市场。但唯独缺少针对年轻人的时尚餐饮品牌设计,一个有追求的餐饮品牌是不会忽视任何一类的受众,于是两人鱼悄然现世,不声不息的占领了一席之地,又用它独特的魅力慢慢浸透年轻人的世界。两人鱼更像是细雨润无声,不似轰轰烈烈的红火一时,却如同陪伴是最长久的告白。
     
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      就如同两人鱼的幸福格言表现的这般:就是幸福不喜欢孤单,幸福的元素弥漫门店每一个角落。两人鱼不仅给人们带来心头的一时温暖,更多的则是对爱情和亲情的陪伴。
     
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      跳跳鱼——简单快乐
     
      面对年轻人的市场,之所以选择鱼,两人鱼创始人刘洪君表示,除了鱼本身肉质鲜美、营养价值高之外。最关键的就是鱼和咱们中国人的生活息息相关,从“连年有余”等吉祥语到春节贴的年画都是鱼的形象。可以说鱼影响了咱们国人的思想,影响了我们民族的文学艺术,从而让鱼文化成为中国文化的一部分,可以表达爱情,可以表达思念,可以表达对未来美好的向往。
     
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      这也是石锅鱼的初衷——让人安心的幸福感,也是属于年轻人热烈下的小甜蜜。
     
      相信恪守初心的两人鱼,会在餐饮连锁日益竞争加大的环境下,得到更好的发展。

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